W sklepach zielarskich, jak nazwa wskazuje można znaleźć świeże zioła, ale oferta tych specjalistycznych sklepów jest znacznie bogatsza. Choć każdy sklep zielarski w Rybniku oferuje przede wszystkim różnego rodzaju zioła, inne produkty, takie jak zdrowa żywność zaczynają dominować na półkach i przyciągają nowe rzesze klientów.