Dla wielu osób nutria to sympatyczny gryzoń siedzący nad wodą z marchewką w łapkach. Rzeczywistość jest jednak znacznie bardziej złożona. Dieta tych zwierząt to nie tylko kwestia smaku, ale przede wszystkim zdrowia, biologii i przetrwania. W azylu Nutriowisko codziennie przygotowuje się dziesiątki wiader jedzenia dla niemal stu zwierząt, a miesięczne zapotrzebowanie na pokarm liczone jest w tonach.