Święto Makówek w Czerwionce

Po części oficjalnej rozpoczęła się wielka degustacja śląskiego przysmaku. Panie z wszystkich Kół Gospodyń Wiejskich działających na terenie Gminy i Miasta przygotowały ponad dwa tysiące porcji. O tym, że gospodynie - jak co roku - popisały się niebywałymi zdolnościami kulinanymi świadczy fakt, że śląski deser świąteczny znikał z kubeczków w mgnieniu oka.

Od ponad 150 lat makówki są zawsze najbardziej oczekiwanym daniem na wigilijnym stole. Podaje się je na samym końcu wieczerzy, a ich spożycie zapewniało, że rodzina będzie się trzymać razem, nie rozejdzie się. Makówki jadło się przez całe święta. A powinno ich starczyć do rana po drugim dniu świąt. Dlatego przygotowywało się je w wielkich naczyniach w ilościach naprawdę imponujących, tak żeby każdy mógł się najeść nimi do syta. Oprócz deseru, przygotowanego według tradycyjnego przepisu, podczas jarmarku serwowane są także makówki w zupełnie nowych smakach. Wszystko zależy od inwencji gospodyń – uczestnicy poprzednich edycji jarmarku zajadali się już makówkami z budyniem, kokosowymi, migdałowymi, czekoladowymi, kawowymi, z ajerkoniakiem, a nawet włoskimi – z makaronem i orzechami.

Ważnym punktem programu byli Harcerze z hufca ZHP w Czerwionce-Leszczynach, którzy przekazali na ręce Burmistrza Gminy i Miasta Betlejemskie Światło Pokoju. Wyjątkowy, symboliczny płomień uczestnicy imprezy mogli także zabrać do swoich domów. Poza degustacją makówek można było zrobić sobie zabawne zdjęcia w fotobudce, wziąć udziału w kiermaszu, zdobyć świąteczną choinkę czy spotkać świętego Mikołaja. Na najmłodszych czekała z kolei świąteczna karuzela.

Jarmarkowi w Czerwionce towarzyszy zawsze wyjątkowa atmosfera, którą tworzą wszyscy uczestnicy – koła gospodyń ze śląską gościnnością, życzliwością, utalentowane dzieci na scenie, mieszkańcy, którzy zdobywają wymarzone choinki, zadowoleni ze spotkania z Mikołajem najmłodsi. W przedświątecznym zabieganiu jest okazja, aby na chwilę zwolnić i poczuć ten niezwykły nastrój Bożego Narodzenia.

Karolina Leszczyńska
fot. Grzegorz Leszczyński